Korzystanie z odżywek białkowych może być konieczne wtedy, gdy chce się wypracować umięśnioną sylwetkę (warto skorzystać tutaj z takich narzędzi, jak kalkulator BMI). Wzmożona aktywność fizyczna jest przy tym związana ze zwiększonym zapotrzebowaniem właśnie na białko. Co warto wiedzieć o profesjonalnych odżywkach białkowych? Kiedy ich przyjmowanie jest dobrym pomysłem?
Odżywki białkowe, czyli co?
Czym w praktyce są odżywki białkowe? Co zawierają takie preparaty? Cechą charakterystyczną takiego produktu jest niezwykle wysoka zawartość białka. Najczęściej jest go tutaj od 80 do 98%. Na pozostałą część składają się składniki takie, jak woda, tłuszcz, węglowodany i sole mineralne.
Skład odżywek białkowych jest przy tym uzależniony od ilości białka, dodatków smakowych itp. Co do zasady można wśród odżywek białkowych znaleźć zarówno produkty oparte na składnikach odzwierzęcych, jak i wegetariańskie.
Rodzaje odżywek białkowych
Oczywiście wybór dostępnych produktów wspomagających dietę dużą ilością białka jest bogaty. Warto wiedzieć, że dostępne są różne rodzaje odżywek białkowych. Najważniejsze z nich to:
-
Koncentrat białka serwatkowego: zawiera w składzie ok. 80% białek. Posiada niewiele tłuszczu, cholesterolu i laktozy. Poleca się go jako uzupełnienie diety dla każdej osoby, która odbywa intensywne treningi.
-
Izolat białka serwatkowego: dobrej jakości preparat pozbawiony cholesterolu, tłuszczy i węglowodanów. Cechuje go wysoka zawartość białka na poziomie ok. 90%. Bardzo dobrze nadaje się nie tylko do regeneracji, ale i wspierania przyrostu masy mięśniowej.
-
Hydrolizat białka serwatkowego: najwyższej jakości produkt, który zawiera dużo białka i jednocześnie posiada bardzo dobrą rozpuszczalność. Jest droższy, ale podkreśla się, że nie powoduje przykrych dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Kiedy warto korzystać z odżywek białkowych, a kiedy nie są wskazane?
Dobrej jakości odżywki białkowe są przeznaczone przede wszystkim dla każdej osoby uprawiającej sport. Stanowią konieczne uzupełnienie diety u zawodowców, ale bardzo często przydają się także w przypadku osób kochających sport i zajmujących się nim amatorsko.
Dodatkowo odżywki białkowe są chętnie spożywane przez osoby pragnące zbudować masę mięśniową. Bez nich dostarczenie organizmowi niezwykle dużych porcji białka musiałoby wiązać się z trudną do egzekwowania dietą. Niska zawartość tłuszczów lub węglowodanów sprawia w końcu, że po odżywki białkowe często sięgają osoby chcące schudnąć.
Dobrej jakości odżywki białkowe są przy tym bezpieczne dla zdrowia. Nie zaleca się ich wyłącznie dzieciom, kobietom w ciąży i osobom uczulonym na któryś z ich składników.
