Jakie warzywa warto uprawiać w przydomowym ogrodzie?
Wybierając nasiona warzyw (https://www.esklep.legutko.com.pl/4-nasiona-warzyw) do przydomowego ogrodu powinniśmy kierować się przede wszystkim naszymi upodobaniami smakowymi. Nie ma sensu sadzić warzyw, których nie będziemy jeść (chyba, że zdecydujemy się je sprzedawać).
Należy uwzględnić także warunki panujące w naszym ogrodzie, a także swoje doświadczenie ogrodnicze. Początkujący ogrodnicy nie powinni sadzić nasion warzyw, które są bardzo trudne w uprawie, gdyż niepowodzenia (zwłaszcza na samym początku przygody z ogrodnictwem) mogą być bardzo zniechęcające.
Doświadczeni ogrodnicy radzą, żeby na początku spróbować uprawy takich warzyw jak marchewka, sałata, pietruszka, por, rzodkiewka, buraki, szpinak, papryka, pomidory. Jeżeli nie posiadamy ogrodu, a mimo to chcielibyśmy uprawiać warzywa w pojemnikach, postawmy na cebulę, czosnek, sałatę, rzodkiewkę, seler naciowy, koper czy pomidorki koktajlowe.
Czym się kierować podczas zakupu nasion warzyw?
Wybierając nasiona warzyw zastanówmy się jakie rośliny już mamy w swoim ogrodzie. Nie zaleca się sadzenia obok siebie lub po sobie roślin należących do tej samej rodziny, gdyż będą one w większym stopniu narażone na ataki szkodników i choroby roślin (dodatkowo istnieje duże prawdopodobieństwo, że warzywa z jednej rodziny będą pobierać składniki odżywcze z tej samej warstwy gleby, co jest sytuacją wyjątkowo niekorzystną). Pamiętajmy również, że niektóre warzywa nie tolerują swojego towarzystwa. Nie wszyscy zdają sobie sprawę, że rośliny wytwarzają lotne związki, które mogą stymulować lub przeciwnie – ograniczać wzrost innych gatunków.
Warzywa dobrze jest sadzić wspólnie z ziołami, a także takimi roślinami jak lawenda, aksamitka czy nasturcja. Rośliny te wytwarzają związki, które odstraszają szkodniki żerujące na warzywach. Umiejętne rozmieszczenie roślin w przydomowym ogrodzie może zmniejszyć konieczność (lub pozwolić zrezygnować) użycia środków ochrony roślin (które często mają negatywny wpływ na ludzki organizm).
Zdecydowanie dobrą praktyką jest sadzenie w ogrodzie warzyw, które dojrzewają w różnych okresach. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się plonami przez cały sezon.
Jakie potrzeby mają warzywa?
Jeżeli chcemy cieszyć się obfitymi plonami i smacznymi, dorodnymi warzywami, przed zakupem nasion powinniśmy sprawdzić jakie są ich wymagania. Poszczególne warzywa mogą mieć całkowicie odmienne potrzeby.
Przykładowo warzywa zaliczane do rodziny psiankowatych (są to na przykład bakłażany, pomidory, papryka) mają duże wymagania cieplne. Musimy zapewnić im stanowisko dobrze nasłonecznione, ciepłe i osłonięte od wiatru. Jako, że wywodzą się one z tropikalnego klimatu, często dobrym pomysłem jest uprawianie ich w szklarniach lub tunelach foliowych.
Dla odmiany warzywa cebulowe są wyjątkowo odporne na niskie temperatury (do tego stopnia, że są w stanie przetrwać zimę w polskim ogrodzie). Ważne jest, żeby zapewnić im dużo światła i regularnie nawadniać.
Warzywa zaliczane do rodziny dyniowatych intensywnie się rozrastają, dlatego można sadzić je tylko w przypadku, gdy mamy w ogrodzie dużo miejsca. Zazwyczaj mają one duże wymagania cieplne (niektóre gatunki można uprawiać wyłącznie pod osłonami). Potrzebują lekkiej, zasobnej w składniki odżywcze, próchniczej gleby.
