XI Dzień Osadnika - Kuchnia

Drodzy Żuławiacy! września po raz kolejny spotkamy się, by oddać cześć naszym dzielnym przodkom, którzy tuż po II wojnie światowej przybyli na zrujnowane, zatopione żuławskie ziemie i przywrócili je do życia.

Dzień Osadnika to inicjatywa Stowarzyszenia Miłośników Nowego Dworu Gdańskiego - Klubu Nowodworskiego. Jest ona pretekstem do pochylenia się nad trudną historią naszego regionu i budowania tożsamości współczesnych Żuławiaków.

To wyjątkowe w skali kraju wydarzenie pokochali nie tylko mieszkańcy delty Wisły, ale również licznie przybywający goście spoza regionu. Kto raz był na Dniu Osadnika, zawsze wraca! Niepowtarzalny charakter tego wydarzenia tworzą sami uczestnicy. Przebrani w stroje z epoki, wraz z grupami rekonstrukcyjnymi, odtwarzają sceny przybycia na Żuławy pierwszych, polskich, powojennych osadników.

Tematem przewodnim tegorocznej edycji jest KUCHNIA!

Kuchnia to synonim domowego ogniska, w wielu żuławskich domach była centrum życia, królestwem naszych mam i babć. Kuchnia to również pamięć zapisana w smakach i istotny element naszej tożsamości. Dlatego też w tym roku zaprosiliśmy do współpracy lokalne koła gospodyń wiejskich, które przygotują dla uczestników potrawy jadane w czasach powojennych

Nie zabraknie również stałych elementów naszego wspólnego święta takich jak: rekonstrukcja przybycia osadników na Żuławy na stacji kolei wąskotorowej, wspólny przemarsz ulicami miasta, złożenie kwiatów pod pomnikiem, poświęconym osadnikom żuławskim oraz pamiątkowe zdjęcie wszystkich uczestników.

PROGRAM XI DNIA OSADNIKA:

11:30-12:00 Inscenizacja przybycia na Żuławy powojennych osadników w wykonaniu Samodzielnej Grupy Odtworzeniowej „Pomorze” (Stacja Żuławskiej Kolei Dojazdowej, ul. Dworcowa 29).

12:00-12:30 Przemarsz osadników żuławskich z udziałem mieszkańców przebranych w stroje z epoki i Samodzielnej Grupy Odtworzeniowej „Pomorze” Zatrzymanie się i złożenie kwiatów pod pomnikiem żuławskich osadników przy ul. Dworcowej (przemarsz ulicami Dworcową, Obrońców Westerplatte, Sikorskiego, Wejhera i Kopernika do Żuławskiego Parku Historycznego).

Od godz. 12:30 do 15:00
miejsce: teren przy Żuławskim Parku Historycznym

- Pamiątkowe zdjęcie grupowe uczestników XI Dnia Osadnika

- Kuchenne wspomnienia z czasów powojennych wraz z degustacją potraw przygotowanych przez Żuławskie Gospodynie.

- Opowieść o tym jak dawniej jedzono – Aleksandra Kucharska

Aleksandra Kucharska jest jedną z najlepszych znawczyń dawnej kuchni naszego regionu. Jako muzealniczka i rekonstruktorka historyczna od lat prowadzi pokazy i warsztaty związane tematycznie z kulinariami. W 2022 roku stworzyła – we współpracy z fotografką Katarzyną Fiszer – książkę „Smaki Gdańska”.

- Wspólna zabawa przy akompaniamencie Kapeli Osadniczej